잊을수 없는 그맛! 오리로스

  • 등록 2009.12.21 10:24:57
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잊을수 없는 그맛! 오리로스


장재울 오리골갈비


 


기 골이 쇠하여 하루종일 힘이 없는 사람들. 이곳 장재울 오리골갈비에 찾아와 참숯생오리구이를 먹고 한번 힘을 내보는 것은 어떨는지?



 


장암동 동부순환로 의정부방향에 위치해 있는 장재울 오리골갈비는 음식내공 15년차인 성옥자 대표가 운영하는 유명한 맛집이다.


지인의 소개로 우연히 오리와 인연을 맺은 성 대표는 친정에서 가져온 온갖 식재료를 통해 신선하고 맛있는 반찬과 소스로 이미 많은 단골손님을 만들어 놓았다.


특히 특유의 오리 냄세를 제거한 참숯생오리구이는 찾아오는 이들의 인기메뉴.


 


가족 단체 등산객들이 주류를 이루고 있지만, 한번 찾아온 사람은 다시 찾게 해 항상 붐빈다.


성옥자 대표는 사실 육해공(?) 전문가 이다. 장재울오리골갈비를 운영하기 바로직전, 서울 상계동에서 횟집을 운영했기 때문이다. 그러나 오리와 인연이 되고 난후. 횟집은 동생에게 넘겨주고 이곳 장암동에서 오리와 함께 살고 있는 것이다. 서비스 사업자체가 몸에 맞는다고 말하는 성옥자 대표는 음식에 대한 극찬을 아끼지 않았다.


깔끔하면서 훨씬 맛나는 맛을 느낄수 있는 반찬들과 다이어트와 성인병에 효과가 있다고 알려진 오리고기, 맛나게 먹고 난후 나오는 칼칼한 된장찌개까지…모든 것이 유기농으로 그리고 성옥자 대표의 노하우로 만들어진 결정체 이다.


 


장재울 오리골갈비


위치 : 동부간선도로 의정부 방향 중간 위치


전화 번호 : 031-829-0885


 

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