취재권역 : 의정부/양주/동두천/포천/연천
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과메기라는 말은 청어의 눈은 꼬챙이로 꿰어 말렸다는 관목(貫目)에서 유래한다. '목'을 구룡포 방언으로 '메기'라고 발음하여 관목이 '관메기'로 변하고 다시 'ㄴ'이 탈락하면서 '과메기'로 굳어졌다. 갓 잡은 청어나 꽁치를 겨울철 바깥에 내다 걸어 밤에는 얼렸다가, 낮에는 녹이는 횟수를 거듭하여 수분 함유량이 40% 정도 되도록 말린것으로 구룡포의 특산물이다. 이규경(李圭景, 1788~?)의 《오주연문장전산고(五洲衍文長箋算稿)》에 '청어는 연기에 그을려 부패를 방지하는데 이를 연관목(燃貫目)이라 한다'고 쓰여 있고, 《규합총서(閨閤叢書)》에는 '비웃(청어)을 들어 보아 두 눈이 서로 통하여 말갛게 마주 비치는 것을 말려 쓰는 그 맛이 기이하다'라는 기록이 남아 있다. 과메기의 옛날이야기도 있다 . 생선이야 먹는 방법이 참 많다. 회로도 먹고, 찌게로도 먹고, 구워도 먹는 것을 , 왜 하필이면 얼렸다 말렸다 하면서까지 먹게 되었느냐는 말이다 . 그에 관한 몇 가지 이야기가 있다 . 예전 이 바다에는 청어가 무척이나 흔했다고 한다 . 고기를 잡으러 나갔던 뱃사람들이 그저 그물만 던지면 떼로 올라오는 청어를 배 안에서 먹을 밥
홍어는 먹이를 꽃게나 돔, 광어, 우럭, 멸치, 조기등으로 하므로 고단백질 알칼리성 영양식품의 보고입니다. 홍어는 관절염, 류마티스, 기관지에 효과가 좋으며 특히 감기에 특효가 있다고 하며 홍어탕(내장탕)은 장의 노폐물을 제거해주므로 장이 깨끗해지고 위염을 억제하고 술독(숙취해소)을 해독하며 끈적끈적한 점액은 스테미너 식품으로 효능이 좋다고 알려지고 있습니다. 삭힌 홍어는(숙성된 홍어) 강알칼리성 식품으로서 산성체질을 알칼리성 체질로 바꿔주어 골다공증예방 산후조리에도 좋은 식품으로 알려지고 병후회복과 기미, 주근깨, 검버섯은 물론 피부미용에도 좋은 식품으로 전해 내려오고 있습니다. 질좋은 홍어드시고 건강하게 오래오래 장수하세요.홍어를 먹기위해선 잡자마자 특별한 조치가 취해졌다. 왜냐하면 홍어와 상어류는 그들이 물속에서 잡혀 밖으로 나올 때 피를 빼지 않으면 피속의 요소성분이 암모니아냄새를 풍기기 때문이다. 이익의 성호사설에 보면 홍어 꼬리를 나무에 꽂아두면 독성 때문에 그나무가 죽는 다고 했다. 어부들이 홍어잡이를 기피 하는것은 홍어 꼬리의 독성 때문인데, 만약찔리면 상처에 오줌을 바르고 수달가죽으로 싸메면 해독이 된다. 희랍 신화에서 마녀 키르케
미역은 피를 맑게 한다 마른 미역을 얼마 동안 물에 담가 놓으면 미역 표면이 온통 진득진득한 '끈끈이'로 되어 있는 것을 볼 수 있다. 이 끈끈이는 일종의 특수한 섬유로서 보통 섬유는 물에 녹지 않는데 반해 미역의 섬유는 물에 녹는다. 녹는다 해도 아주 녹아 없어지는 것이 아니라 미세한 작은 알갱이로 분해되어 보통 섬유와 같이 소화가 안 된다. 또 보통 섬유와는 달리 진득진득한 성질이 있기 때문에 딴 물질에 달라붙거나 빨아붙이는 힘이 강하다. 이와 같은 미역 섬유의 작은 알갱이들은 핏속의 불순물질에 철저히 달라붙어 포위해서 몸 밖으로 시원하게 몰아내버린다. 참으로 신기하고 신기한 것은 미역에는 피를 덩어리지지 않도록 함과 동시에 피를 맑게 하는 성분들이 많다는 것이다. 지금까지 알려진 것만 해도 후고이단, 라미닌, 후고스테롤, 클로로필, 에이고사 판타엔산 등 참으로 다양하다. 이와 같이 미역에는 피를 맑게 하는 성분들이 여러 종류가 들어있어서 피를 철저하게 맑게 하고 잘 순환시키기 때문에 만병을 예방하고 치료할 수 있다. 놀라운 미역의 성분 분석표(마른 미역 100g당) 수 분 = 13.0g 철 = 7.0mg단백질 = 15.0g 나트륨 = 6.
귤 껍질은 비타민C의 저장고 라고 할 수있습니다. 1. 귤은 정신적 스트레스를 해소하며 구연산이 들어 있어서 피로 회복이나 신진대사를 아주 활발하게 해주기도 합니다. 2. 콜레스테롤을 씻어내고 동맥경화를 예방해 주며 혈압을 안정시키는 작용도 굉장히 큽니다. 3. 귤을 먹은 후 귤 껍질을 불에 태워보면 파란 불꽃이 튀는 것을 보았을겁니다. 탁탁튀면서 나는 불꽃이 테레빈유라는 물질이 들어 있기 때문인데, 이 것이 콜레스테롤을 제거하고 동맥경화를 예방하는 성분입니다. 4. 귤껍질을 말려서 오래두면 한방에서는 진피라 하며, 이것은 가래를 제거하고 기침에 효과가 있습니다. 5. 싱싱한 귤껍질은 기를 도와주는 약으로 사용하여 혈액순환 장애 스트레스 등에 좋은 효과가 있습니다. 6. 귤껍질은 진피라 하여 유행성 독감 ,위장병, 부종, 어패류 중독에 쓰입니다. 7. 감기에 자주 걸리는 사람을 귤껍질을 설탕물에 끓여 마시면 정신이 맑아지고 감기가 들지 않습니다. Tip) 귤 껍질은 담을 없애고 기운을 순조롭게 하지만 살은 많이 먹으면 담이 생기기도 합니다. 귤 껍질을 사용하려면 먼저 먹기 전에 엷게 푼 소금물에 껍질채로 잘 씻
나도 변호사만큼 소송할 수 있다 - 내용증명 1- 소송하기전에 상대방에게 내용증명으로 미리 통고해 놓는 것이 좋다 내용증명이란 발신인이 수신인에게 어떤 내용의 문서를 발송하였다는 사실을 우체국에서 공적으로 증명하는 우편제도이다. 다시 말해 갑이 을에게 편지한 사실과 내용을 공공기관인 우체국이 증명해 주는 제도로서 법적으로 중요한 의사표시가 담긴 내용을 표시할 때 이용하는 것이 보통이다. 예를 들어 갑이 을에 대하여 금3,000만원의 채권을 가지고 있었는데 이를 병에게 양도하였다고 하자. 이를 채권양도라고 하는데 채권양도에 대하여는 민법 제450조에 “지명채권의 양도는 양도인이 채무자에게 통지하거나 채무자가 승낙하지 아니하면 채무자 기타 제3자에게 대항하지 못한다. 전항의 통지나 승낙은 확정일자 있는 증서에 의하지 아니하면 채무자 이외의 제3자에게 대항하지 못한다”라고 되어 있어 제3자에게 대항하려면 반드시 확정일자 있는 증서 다시 말해 내용증명 우편으로 통지하여야 하는 것이다. 또한 부동산 매매계약의 경우 매수인이 매매대금을 지급하지 않아 매도인이 그 매매계약을 해제하고자 한다면 미리 내용증명 우편으로 매매대금의
발행인을 사퇴하며. 단풍이 어디에서 와서 어디로 가는지도 모르고, 산이다 들이다 관광버스가 즐비하게 국내의 명산을 찾아 떠나던 행락객에 신경 쓸 겨를도 없이 지낸 2007년의 가을을 지나 겨울의 시작을 알리는 12월이 되었다. 뭐 대단한일을 하고 사는 것은 아니지만 살아 숨 쉬는 동안만큼은 살아 있다는 것을 충분히 느끼고 죽으면 썩어 없어질 몸뚱아리가 성할 때 조금이라도 더 지역사회와 그리고 회사를 위해 열심히 일하자는 것이 나의 취지이다. 해는 어느덧 2007년의 끝자락. 제17대 대통령 선거와 의정부지역의 도의원 보궐선거로 어수선한 지역정가와는 다르게 지역경제의 침 체 속에 모든 사람들의 행동반경은 줄어드는 듯 싶다. 본인은 여러 차례 밝혀왔지만 지역태생으로써 나름대로 의정부에 대한 사랑은 다른 봉사가 아닌 타시에 가 있는 ‘의정부신문’을 되찾아 와서 시민의 입과 귀와 발이 되고자 결심하였고 지난한 해는 실천하는 해였다. 신문이라는 일이 해보니까 참으로 경제성이나 수익성이 없는 사업이다. 하지만 신문이라는 일에 대한 매력은 누군가가 단 한사람의 독자라도 지역현안에 궁금해 하는 이가 다음 발행일을 기다리고 있다는 것이 그 독자와 나
‘새로운 100년을 향하여’ ‘새로운 100년을 향하여’ 라는 슬로건을 내걸며 모인 중앙(옛 양주) 초등학교 총동문회가 지난 1월 26일 윤성현 총동문회장(41회) 취임식 및 정기총회를 가진 이후로 활발한 활동을 하고 있어, 111년의 역사를 자랑하는 명문초등학교의 위상을 드높이고 있다. 의정부 중앙초등학교는 지난 1896년 6월 10일 한성사범학교 1회졸업생인 김구연 양주공립소학교 최초의 교원발령으로 시작을 하면서 1919년 양주군 시둔면 의정부리 224(현위치)에서 최초의 졸업생을 배출한 이후로 현재까지 수많은 인재와 유명인사를 배출한 명문학교 중에 명문 이다. 1986년 중앙초등학교 총동창회 발족을 위한 준비 끝에 1989년 홍남용 전 중앙초교 총동문회장이 취임 이후로 모교발전을 위해 많은 사업과 계획을 실시를 해왔으며, 그결과 1998년 8월경 경기도역사사료관 과 100주년기념관 설치, 양주(중앙)초등학교 백년사등을 발간하는 업적을 남기는등, 학교를 찾아오는 모든 사람들에게 사료실을 개방해 예전 할아버지, 할머니들이 공부하던 모습을 보여줌으로써 산역사의 교육의 장으로 만들고 있다. 현재 윤성현 총동창회장은 강당신축 계획을 포함한 선진교육시
의정부 한나라당 선봉장으로 김남성 당협 위원장 선출 “ 당력 결집으로, 12월 19일 이명박 대통령 후보의 당선을 위해 혼신의 노력” 한나라당은 의정부(갑)구 당원협의회 운영위원장으로 김남성 도의원을 선출하여 지난 22일 임명장을 수여했다. 의정부(갑)구 는 경기도당 위원장이었던 홍문종 前국회의원이 맡고 있던 조직책으로 지난해 수해골프 사건으로 인해 공석이 된 이후 당협 위원장의 첫 임명이어서 주요 관심 사안이 되어 왔었다. 김남성 당협 위원장은 지난 2005년 보궐선거로 의정에 합류한 도의원으로서, 중앙당과 국회에서 정책능력과 의정역량을 키워온 전문가로 인정받아 의정부 한나라당을 이끌 젊은 선봉장으로 임명됐다. ▶ 의정부(갑)구 당원협의회 운영위원장으로 선출되신 소감은 의정부(갑)구 당원동지 여러분께 충심으로 감사드립니다. 맡겨주신 소임을 충실히 이행하여 오는 12월 19일 대통령 선거에서 이명박 후보를 대통령으로 당선시키는데 혼신의 노력을 기울이겠습니다. ▶ 의정부(갑)구 시의원들과 단결에 대해서는 어떻게 노력 하실 것인가 지금 현재 이명박 후보의 대통령 당선을 위해 뛰자는 명분아래, (갑)구 도의원․시의원님들과 저의 마음이 (完全合
가짜 신드롬 무성영화 시절 슬랩스틱 코메디로 한창 활동 중이던 챨리 채플린이 어느날 지방을 지나가던 중 우연히 ‘차플린을 닮은 사람’을 뽑는 대회가 열리고 있음을 알게 되었다. 호기심이 발동한 그는 자신의 신분을 속인 채 대회에 참가하였는데 결과는 재밌게도 3위에 그쳤다. 아이러니컬하지 않는가? 바로 그 자신이 채플린인데 말이다. 가짜가 진짜보다 더 진짜 같은 세상이다. 조화를 생화인줄 알고 샀다가 뒤늦게 조화임을 알고 자신의 안목에 실망한 일이며, 봄날 무채색톤으로 점잖게 매달려있는 목련꽃을 아무리 봐도 살아있는 생명감과 화사함을 찾아 볼 수 없어 한지로 만든 조화처럼 여겨졌던 일처럼 생화가 조화처럼, 조화가 생화처럼 느껴지는 일이 세상에서 벌어지고 있다. 심지어 악화가 양화를 구축하기도 한다. 신정아씨 사건 이후 두달여간 우리 사회의 엘리트들의 학위위조 사실이 연이어 밝혀지고 있어 세상을 뜨겁게 하고 있다. 이를 두고 출세와 성공을 위해서라면 거짓말도 불사하는 개인의 도덕성에 이의를 제기하는 측과, 그들을 양산하게 만든 학벌 위주의 사회에 원인을 돌리는 측의 입장이 팽팽하게 맞서고 있다. 아무리 흉악한 범죄인들도 자신의 범죄를 사회의 탓으로
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