[건강상식]천식을 다스리는 도라지

도라지는 맛이 쓰고 매우며 성질은 평하다. 폐기를 잘 통하게 하고 기침을 멈추며 가래를 삭이고 고름을 배출하게 하는 효능이있다. 감기, 기침, 목안이 붓고 아픈 데, 기침과 함께 숨이 차고 가슴과 옆구리가 아픈데, 목이쉰데, 편도선염 등에 활용한다. 도라지에는 사포닌인 플라티코딘이 풍부하고 스테로이드, 트리테르페노이드, 탄수화물, 비타민 등이 들어 있어 항염증, 거담, 항궤양 및 진해작용을 해 동의보감에서는 천식을 다스린다고 했다. 만성 기관지염에는 도라지 적당량을 진하게 다려 설탕을 소량 넣고 하루에 2~3번 나눠 먹는다. 어린 아이들의 경우에는 10g정도를 끓여서 하루에 여러 번에 걸쳐 수시로 나누어 마시게 한다.

• 의정부신문사
• 2007-09-29 13:26

[건강상식]술독해소, 변비에 좋은 시금치

시금치는 맛이 달고 성질이 차다. 시금치 단백질은 필수 아미노산인 라이신과 트립토판이 많고시스틴도 풍부하기 때문에 동물성 단백과 비슷하다.또한 위액과 췌장액의 분비를 촉진시키는 스피나트세크레틴이 들어있다.시금치는 위장의 열을 내리고 피를 잘 돌게 하며 술독을 풀어준다.위장에서 열이 날 때, 눈이 충혈 될 때, 입이 마르고 갈증이 날 때, 알코올 중독 등에 쓴다.열이 나고 소변이 잘 나가지 않을 경우에 시금치를 데쳐서 나물로 먹는다. 변비에는 시금치를끓는 물에 넣고 3분정도 데친 다음 꺼내서 참기름에 버무려 먹는다.

• 의정부신문사
• 2007-09-28 17:36

[건강상식]혈액순환,해독등에 효과 있는 밤

밤은 차례상에서 대추와 짝을 이루는 음식으로 맛이 달고 성질이 따뜻해 노인들이 신장의 기운이 허약하여 허리와 다리에 힘이 없거나 노안으로 안구 통증이 있는 경우에 활용된다. 아울러 서아 설사, 소아 영양실조, 일반적인 허약체질, 만성 위염에 약용으로 사용된다. 밤나무 꽃의 냄새는 남성의 정액과 같은 강한 향기가 있어 호르몬과 비슷한 효능을 가진다. 예를들어, 혈류를 조절하는 기능을 한다. 밤과 표고버섯을 함께 사용하면 혈액순환를 부드럽게 하고 혈전을 풀어내는 효과가 있어비만한 사람이나 혈액순환에 장애가 있는 사람에게는 매우 좋은 음식궁합이다.추석에 갈비찜을 만들 때 밤과 표고버섯을 함께 넣는 것도 아주 타당한 조리방법이다.이때는 군밤을 사용하는것이 더 효과적이다. 밤을 구울 때 칼집을 먼저 내게 되면 밤이 터지는 일은 없으나, 밤 껌질에 있는 영양소가칼집으로 난 부위로 증발해 버려서 단맛이 덜 나게 되므로 밤을 굽는 좋은 방법이 아니다.약한불로 살살 구워서 군밤을 만들어 사용하는것이 좋다.또한 생밤은 해독작용이 우수해서 뭔지 모르

• 의정부신문사
• 2007-09-27 17:58

[건강상식]급성 약물중독 간경화에 도움이 되는 녹두

녹두를 발아시켜서 만든 숙주나물은 일상의 음식으로 많이 활용되었다. 녹두는 맛이 달고 성질이 차서 열을 내리고 해독하며 더위를 없애고 소변을 잘나가게 한다. 급성 약물중도그 간경화로 인한 복수 등에 사용한다. 만성 신장염에는 녹두 200~300g을 삶아 2~3번 나누어 먹는다. 더위를 먹은 경우에는 녹두를 푹 삻아 먹거나 녹두30g 박하15g을 물에 달여 마신다.

• 의정부신문사
• 2007-09-22 14:44

[건강상식]체력증강, 긴장해소에좋은 대추

대추는 맛이 달고 성질이 따뜻하다. 추석 차례상에 빠져서는 안 되는 대추는 비위를 보하고영양을 주며 "사람으로 하여금 화를 내지 않게 한다"고 하여 정신을 안정시키면서 약성을 완화하는효능이 있다.옛날에 과거시험을 보러 한양으로 상경하던 선비들이 대추를 입에 넣고 우물우물 씹어 먹으면서과거장에 도착하였는데, 이는 대추를 먹음으로써 시험에 대한 긴장과 함께 발의 피로도 풀어주었던사례이다.결혼식 후 폐백을 드릴 때 지치지 말고 부지런히 사랑을 나눠 손자를 보게 해달라는 무언의 암시로 시어른들께서 건너주는것이 대추와 밤이 아니던가?대추 3~4알을 입에 넣어 껌처럼 먹으면서 운동을 하면 체력이 크게 떨어지지 않고 긴장감을 풀어줘 좋다.흔히 약식, 갈비삠 등의 음식에 대추를 곁들일 경우에 영양을 북돋워 주면서 다른 음식물과 잘 혼합되어조화를 갖도록 해준다.차례 음식을 장만할 때 대추차를 마시거나 대추를 씹어 먹으면서 한다면 체력이 덜 훼손되고 정신적인긴장도 풀어지게 되니 일석이조가 아닐까.게다가 대추는 해동작용이 뛰어나 망치질을 하다가 손가락을 때려 아플 때 씨앗을 제

• 의정부신문사
• 2007-09-21 20:40

알아두면 좋은 상식

◎ 우는 아기 달랠 때에는 (진공청소기)가 특효이다. 태아가 뱃속에서 듣는 엄마의 숨소리와 옷깃 스치는 소리가 진공청소기나 TV 소음, 자동차 엔진소리, 세탁기 소리 등과 비슷하다고 한다. 그래서 생후 3개월 미만인 아기들은 진공청소기 소리가 엄마 뱃속에 있을 때와 같은 편안함을 느껴 울음을 그치게 된다. ⊙ 라면을 먹고 얼굴이 붓지 않으려면 (우유를 부어 먹으)면 된다. 우리가 잠을 자는 동안에는 일정량의 수분을 몸에서 배출되는데 라면을 먹고 잠을 자면 라면의 염분이 수분을 붙들어 놓아 얼굴이나 몸이 붓게 되는 것이다. 그러나 라면에 우유를 부어 먹으면 우유의 칼슘과 칼륨이 라면의 염분을 몸 밖으로 배출시켜 몸을 붓지 않게 해준다. ⊙ 여름철 뜨겁게 달궈진 차 안이 (문을 다섯 번 여닫으) 면 시원해진다. 한 여름, 자동차 실내 온도는 80도 까지 올라갈 정도로 매우 덥다. 이럴 때, 간단히 자동차 실내 온도를 낮추는 법!!! 보조석의 창문을 연 다음, 운전석 문을 다섯 번 열고 닫으면 차 내 온도가 약 20도 가량 떨어진다. 실내의 뜨거운 열기가 문을 여닫음으로 인해 보조석 창 밖으로 빠져나가는 원리. * 문을 여러 차례 여닫거나 보조석 이외

• 의정부신문사
• 2007-09-13 19:33

알아두면 좋은 면도 상식

• 의정부신문사
• 2007-09-12 19:29

가을건강, 한방차로 지키자!

일교차가 심한 환절기에는 커피나 인스턴트 차 대신 몸에 좋은 한방차를 먹는 것이 좋다. 가을은 대기가 건조해지고 알레르기나 천식 등 호흡기 질환이 심해지는 시기이므로 폐와 기관지를 튼튼하게 해주는 약재를 선택해 차를 끓여 마시면 도움이 된다. 한방차는 <동의보감>에서도 ‘양생의 선약’ 이라 했다. 혈압을 내리고 소화를 도우며, 이뇨 작용과 가래를 삭이는 역할이 뛰어나다. 또 갈증을 없애고 뱃속을 편안하게 하며, 머리와 눈을 맑게 하고 기운을 돋운다. 꾸준히 마시면 다이어트는 물론, 성인병 예방에도 도움이 된다. 집에서 쉽게 먹을 수 있는 한방차의 종류와 효능에 대해 알아보자. 국화차 : 국화는 감기로 인한 두통과 해열에 효과적이다. 미리 뜨겁게 데운 찻잔에 마른 국화 서너 송이를 넣고 끓인 물을 붓는다. 마른 국화에 물이 배면서 꽃잎이 퍼지면 꿀을 타서 마신다. 속눈썹이 각막을 찔러 눈이 충혈 되고 눈물이 나는 경우에도 효과가 있다. 갈근차: 갈근차는 해독작용이 있어 주독을 푸는데 그만이다. 열이나 으슬으슬 추우면서 머리가 아픈 감기 증세가 있을 때 먹어도 효과가 있다. 특별히 주의 할 점은 없지만 소화기

• 의정부신문사
• 2007-09-10 18:23