설사에 좋은 먹거리
설사를 할 때는 기름기가 많거나 너무 차가운 음식을 피하는 것이 좋습니다. 수분을 충분히 공급해야 하므로 분유를 좀 묽게 타는 것은 좋지만 당분이 많은 주스나 음료는 피합니다. 전해질 공급도 중요하지만, 초기에는 끓인 물만으로 충분합니다.
찹쌀과 멥쌀죽 「본초강목」에 ‘찹쌀죽은 기력을 내게 하고 위장의 냉증과 설사·구토를 낫게 한다’고 했듯이 찹쌀은 성질이 따뜻한 음식으로 설사에 좋은 대표적인 음식입니다. 찹쌀과 멥쌀 한 컵씩을 옅은 갈색으로 볶은 후 800㎖의 물을 넣고 약한 불에 끓여 죽을 쑤어 먹입니다.
도토리 설사에는 도토리도 좋습니다. 떫은맛이 많이 나는 도토리를 약한 불에 볶아서 보드랍게 가루내어 한 번에 5~6g씩(1~2살 기준) 수 차례 나누어 먹입니다. 물에 삶아서 한 번에 1~3알씩 하루 2~3회 먹어도 효과가 있으며, 첨가물이 많이 들어가지 않은 도토리묵을 구해 평상시 많이 먹이는 것도 좋습니다.
부추죽 부추는 따뜻한 성질의 음식으로 위장이 튼튼해지고 설사를 멎게 합니다. 그러니 평소 음식을 조리할 때 수시로 넣어 장을 건강하게 돌보는 것이 좋겠습니다. 아이에게는 부추를 잘게 썰어 죽이나 이유식에 넣어 먹입니다. 된장찌개 등에 듬뿍 넣어 먹여도 좋습니다.
곶감·대추물 아이가 설사를 계속할 땐 홍시를 조금씩 먹여보다가 2일이 지나도 그치지 않는다면 곶감+대추물을 만들어 먹입니다. 방법은 곶감 2개, 대추 5개에 물 2컵을 부어 1시간 가량 끓인 물을 설사할 때마다 마시게 하는 것입니다.
엿기름물 모유를 먹는 어린 아이가 설사를 한다면 설탕 1작은술이나 엿기름 내린 물 5~10ml를 물 50ml에 타서 하루에 2회 정도 먹여봅니다. 분유를 먹는 아이는 분유에 타서 수유 2회에 한 번 꼴로 먹이면 됩니다. 최소한 3~5일을 꾸준하게 먹이면 효과를 볼 수 있습니다.
시금치씨 가루차 말린 시금치씨의 껍질을 제거하고 속씨를 가루내어 20g 정도를 50~60도의 더운물 100ml에 넣고 2시간 정도 우려낸 뒤 체로 걸러 하루 3~4회 정도 나누어 먹입니다. 시금치씨는 몸에 나쁜 대장균을 죽이고 칼륨을 보충해주는 등 설사에 효과가 있습니다.
산마죽(산약죽) 산마 120g을 깨끗이 씻고 갈아서 쌀과 함께 죽을 만듭니다. 이를 아침저녁으로 뜨거울 때 먹입니다. 500ml의 물에 산마 20g을 넣고 물이 반으로 줄 때까지 달여 하루 3회 정도 마시게 하는 것도 좋습니다. 마의 한약명이 산약으로, 산마는 비장이 허약하여 생기는 설사에 효과가 있습니다. 산마에 귤껍질 8g씩을 물에 달여 매일 3회 나누어 마시는 것도 방법입니다.
미나리 신경성 설사나 구토 등에는 미나리를 삶아 그 즙을 짜서 먹습니다.
석류나무 껍질 석류나무 껍질 8g을 물에 달여 하루 2∼3번에 나누어 마십니다
